GANADERIAS BRAVAS
La ganadería de brava es una explotación agropecuaria extensiva orientada a la cría de ganado bovino de toro de lidia. La ganadería tiene su origen en España desde donde se ha extendido hacia otros países donde se desarrolla una tradición taurina entre los mas destacados se encuentran en Europa : Portugal , Francia y en América: Colombia , Ecuador, Perú o Venezuela. Las grandes ganaderías bravas españolas destinadas a criar toros bravos para lidia . Conjunto de suertes que se practica con el toro durante la corrida de toros , se formaron entrado el siglo XVIII. Hasta entonces no ha sido posible seguir la evolución de las mismas en cuanto a los métodos de cría y los resultados obtenidos ,pues en muchos casos no se conserva documentación escrita .Si se conoce el nombre de los ganaderos españoles y los lugares en los que se mantenía reses anteriores al siglo XVIII. Estas ganaderías se conocen como castas fundacionales y son siete: Castellana , Jijona y d...